Espresso Martini Cocktail: Τι είναι και συνταγή για να το φτιάξετε

Το Espresso Martini cocktail είναι ένα δημοφιλές κοκτέιλ που συνδυάζει τις γεύσεις του καφέ και της βότκας για να δημιουργήσει ένα πλούσιο και αναζωογονητικό ποτό. Συχνά απολαμβάνεται μετά το δείπνο ή κατά τη διάρκεια κοινωνικών συγκεντρώσεων, είναι γνωστό για το μοναδικό μείγμα καφεΐνης και αλκοόλ.

Ιστορία του Espresso Martini Cocktail

Το Espresso Martini cocktail δημιουργήθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1980 από τον μπάρμαν Dick Bradsell στο Fred’s Club στο Λονδίνο. Η ιστορία λέει ότι ένα μοντέλο του ζήτησε ένα ποτό που «θα με ξυπνούσε και θα με χάλαγε», γεγονός που τον οδήγησε να συνδυάσει τον εσπρέσο με βότκα και λικέρ καφέ, με αποτέλεσμα αυτό το πλέον εμβληματικό κοκτέιλ. Έχει γνωρίσει διάφορες τάσεις στη δημοτικότητά του από την ίδρυσή του, αλλά έχει γνωρίσει σημαντική αναβίωση τα τελευταία χρόνια λόγω του ελκυστικού γευστικού του προφίλ και της αισθητικής του παρουσίασης.

Συνταγή για το Espresso Martini

Συστατικά

Για να φτιάξετε ένα Espresso Martini cocktail, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά

• 60 ml βότκα (κατά προτίμηση μια premium μάρκα)
• 30 ml λικέρ καφέ (όπως το Kahlúa)
• 30 ml φρεσκοζυμωμένο εσπρέσο
• Παγάκια
• 3 κόκκοι καφέ (για γαρνιτούρα)

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε απλό σιρόπι (φτιαγμένο από ίσα μέρη ζάχαρης και νερού) αν προτιμάτε μια πιο γλυκιά γεύση.

Προετοιμασία

Ακολουθεί ένας οδηγός βήμα προς βήμα για την παρασκευή ενός μαρτίνι εσπρέσο:

• Ετοιμάστε τον εσπρέσο: Φτιάξτε μια δόση εσπρέσο και αφήστε τον να κρυώσει ελαφρώς. Αυτό θα εμποδίσει τον πάγο να λιώσει πολύ γρήγορα όταν ανακινείται.
• Συνδυάστε τα συστατικά: Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ρίξτε τη βότκα, το λικέρ καφέ, τον παγωμένο εσπρέσο και τα παγάκια.
• Συγκρατήστε δυνατά το σέικερ: Τοποθετήστε το καπάκι στο σέικερ και ανακινήστε δυνατά για περίπου 15 δευτερόλεπτα. Ο στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα αφρώδες στρώμα στην κορυφή του κοκτέιλ.
• Στράγγισμα σε ποτήρι: Διπλό σουρώστε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι ή ποτήρι κουπέ για να επιτύχετε μια λεία υφή. Αυτό μπορεί να γίνει είτε με ένα σουρωτήρι κοκτέιλ είτε με ένα λεπτό σουρωτήρι.
• Γαρνίρισμα: Τοποθετήστε τρεις κόκκους καφέ στην κορυφή του ποτού ως γαρνιτούρα. Αυτό συχνά ερμηνεύεται ότι αντιπροσωπεύει την υγεία, τον πλούτο και την ευτυχία.

Συμβουλές για το τέλειο μαρτίνι εσπρέσο κοκτέιλ

• Χρησιμοποιήστε φρέσκο εσπρέσσο για την καλύτερη γεύση – αν δεν υπάρχει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά συμπυκνωμένο κρύο εσπρέσο.
• Βεβαιωθείτε ότι το σέικερ είναι γεμάτο με παγάκια καλής ποιότητας, όχι με θρυμματισμένο πάγο, για να αποφύγετε την αραίωση.
• Ανακινήστε καλά για να πετύχετε την χαρακτηριστική αφρώδη κορυφή- αυτό είναι κρίσιμο τόσο για την υφή όσο και για την παρουσίαση.
• Πειραματιστείτε με παραλλαγές προσαρμόζοντας την ποσότητα του απλού σιροπιού ή δοκιμάζοντας διαφορετικά λικέρ καφέ για να ταιριάζει στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Το Espresso Martini Cocktail δεν είναι απλώς ένα cocktail – είναι μια εμπειρία που συνδυάζει τις δυναμωτικές ιδιότητες του καφέ με την απαλότητα της βότκας, καθιστώντας το ιδανικό για κάθε περίσταση όπου θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας ή να απολαύσετε μια εκλεπτυσμένη απόλαυση μόνοι σας.

Παραπομπές:

• https://www.absolutdrinks.com/en/drinks/espresso-martini/
• https://www.delish.com/cooking/a36356671/espresso-martini/
• https://www.liquor.com/recipes/espresso-martini-2/